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고구마가 정말 맛있는 계절이죠
아랫목에 앉아서 구워먹는 고구마는 정말 좋은데...
맛탕도 먹어보자~~~~
1. 고구마를 잘 닦아서 먹기 좋은 크기로 썰어요
2. 달구어진 기름에 고구마를 넣고 노릇하게 튀겨주세요
3. 기름종이를 깔고 기름을 제거해 주세요
4. 튀겨진 고구마에 꿀을 뿌리고 땅콩등 견과류를 얹어주면 끝~
(땅콩이랑 호두랑은 잘게 부수어서 올리셔야 해요^^)
* 설탕을 카랴멜화 하여 뿌려도도 되고, 꿀을 뿌려도 된답니다.
