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팽이버섯전 만들기
혼자서 뒷북을 치는것도 아니고
오늘또 전을 만들어먹었지요
혼자서 팽이버섯전을 부쳐봤습니다~
재료는
팽이버섯,계란
부재료는
밀가루,소금,후추
팽이버섯은 깨끗이손질해 씻어서 준비해주세요
계란물도 만들어주시는데요
계란을풀때 소금,후추간을 해주세요
(원래는 이것저것 계란물에 야채들이 들어가는데
저는 귀찮아서 패쑤~
)
밀가루도 깨끗이 준비해주시구요~
팽이버섯에 밀가루옷을 입히고
오목한그릇에 계란물을 넣어서 섞어주세요
(다른분들은 어떻게 하시는지 모르겠는데
저는 제방식대로 요렇게했네요~)
계란,밀가루옷을 입혀준 팽이버섯은
달궈진 팬에 약한불에서 지져주세요~
앞뒤 노릇노릇 잘지져주세요~
동그랑땡에 이은 두번째 뒷북
팽이버섯전~
요렇게 밥반찬으로도 좋구요~간식으로도~
오늘깽이는 요렇게 저녁을 먹을라구요
여러분도 맛있는 저녁식사하세요~
