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계란말이만큼 다양한 요리도 없지 싶어요.
흔하지만 치즈를 넣은 고소한 계란말이 입니다
전 솔직히 치즈넣고 하는 계란말이는 처음 요리해봤고 처음먹어봤습니다.
자투리채소를 썰어넣어 나름``신경써서 만들었어요.ㅎㅎ
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***재료****
계란4개, 빨강파프리카조금, 부추도 조금, 양파도 조금, 가쓰오부시가루 약간,소금 ,화이트후추 , 치즈 2장 반
볼에 몽땅 다 넣고 잘 저어주세요`~`
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팬에 포도씨유를 두르고 한판 먼저 굽습니다.
꾸덕해지면 오른족 귀퉁이에 3등분한 치즈를 올려주고 돌돌 말아주세요`~
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한쪽으로 밀쳐두고 나머지 계란물도 부어줍니다.
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다 구워진 계란은 "김발에 돌돌 말아 식혀주세요``
모양이 잡혀 있을겁니다.
아아`~~`앙~~
저기 저기 치즈좀봐```
벌서 흘러나와 부렀네``ㅎㅎ
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자른 단면도 입니다.그새 치즈가 녹아 있네요``
고소해요
