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요리재료
알맞게 익은 김치(잘게썰어 반공기정도), 밥(1공기), 양파, 캔옥수수, 파슬리, 바질, 소금, 매운고추장, 고추기름
한국인라면 김치 싫어하시는 분 없으시죠?
제가 즐겨해 먹는 깔끔한 맛의 김치 볶음밥을 소개할께요.
별다른 큰 재료도 필요없이 쉽게 해드실 수 있구요.
재료가 적다해서 절대 맛이 없는것은 아니랍니다^^
오히려 베이컨이나 계란 등 맛을 내기 위해 너무 많은 재료를 넣다보면
김치볶음밥 본래의 맛을 잃는 경우가 많아요.
달군 후라이팬에 올리브유를 살짝 두릅니다.
올리브유를 싫어하시는 분은 일반 식용유하셔도 되구요.
저는 개인적으로 올리브유를 너무 좋아하는 터라^^
올리브유를 싫어하시는 분은 일반 식용유하셔도 되구요.
저는 개인적으로 올리브유를 너무 좋아하는 터라^^
적당한 크기로 썰은 양파와 파슬리, 바질, 소금을 살짝 넣고 센불에 볶아 주세요.
볶음 음식은 대부분 센불에서 빨리 해 주셔야 재료의 질감이 그대로 살아 맛있어요.
양파의 겉이 약간 노릇해지면 잘게 썬 김치를 넣고 설탕을 1/2큰술 정도 넣습니다.
개인적으로 저는 단맛을 좋아해서 많이 넣는데요.
기호에 따라서 조절해서 넣으시면 됩니다.
개인적으로 저는 단맛을 좋아해서 많이 넣는데요.
기호에 따라서 조절해서 넣으시면 됩니다.
단, 양파와 김치는 영역을 나눠서 서로 섞이지 않도록 합니다.
김치국물이 많을경우 볶음밥이 질어지기 때문에
김치의 국물이 모두 없어질때까지 바싹 볶아 주시구요.
캔옥수수를 2큰술 정도 넣고 김치,양파,옥수수를 모두 섞어서 볶습니다
김치의 국물이 모두 없어질때까지 바싹 볶아 주시구요.
캔옥수수를 2큰술 정도 넣고 김치,양파,옥수수를 모두 섞어서 볶습니다
완성된 볶음밥이에요~^^
