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재료: 소고기 600g, 버섯 (팽이, 표고,송이), 양파 1, 청양고추 1
소고기 양념: 진간장 3 Ts, 설탕 2 Ts, 마늘 약간, 참기름 1 Ts, 대파 약간, 매실액 1 Ts, 소금 약간
육수: 국간장 1 Ts, 소금약간, 설탕 1/3 Ts, 후추약간
1. 소고기를 소고기 양념에 하룻밤 재워주세요.
2. 양파와 원하는 종류의 버섯을 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세요.
3. 육수를 붙고 중간불에 끓여 주시면 완성~
달걀을 넣어서 반숙으로 익혀 먹어도 맛있어요~
