매콤 시원한 나박김치~

배추,무우,양파,배,마늘,쪽파,생강,밀풀

배추속줄기  부분으로  다듬어서  깨끗이  씻는다. 깨끗이 씻은 무우는  네모나게  썰어서 배추와 같이  소금으로  약간절인다.

밀가루1큰술로  풀처럼  끓여주세요. 식혀줍니다~

깨끗이 씻은배를  갈아주세요~~ 양파도  갈아주시고~  

꼭!  짜셔서  건더기는  버려주세요~~

생수담은  물에  거즈에  마늘,생강,고추가루를 싸서  물에  조물조물  우려내주세요~  

우려낸 물에  밀풀을  합치고  배즙,양파즙물도 합쳐서   

배추,무우  절인놓은것에  부어주세요~   절 일실때 소금을  많이  넣지마세요~   휘~~~휘~~ 저어서  간보세요~ 입맛에  맞추세요.

끝으로  쪽파나  미나리를  넣어주세요. 미나리가  없네요~ 나중에  사서  넣어야죠~ 어떠세요. 요것만  있어요  입가심이  되겠죠. 추석음식  많이드시고  개운하게  드셔보세요~^^   모든분들  즐거운  한가위  보내세요